从“价格驱动”到“体验驱动”：解读中国首店经济的崛起

近年来，中国的消费市场呈现出蓬勃的增长势头，这其中，零售业的创新发展起到了至关重要的作用。特别是“十五五”规划建议中，大力提振消费被置于更加突出的位置，商务部副部长盛秋平表示，要把零售业作为培育完整内需体系、做强国内大循环的关键着力点，推动行业转向品质驱动、体验驱动，实现高质量发展。

在这个背景下，首店经济开始受到各界的关注。浙江杭州的湖滨商圈凭借其独特的区位优势，成为国内外品牌落子的核心选择，今年以来，当地首店扎堆落地，带来新的消费热潮。中午时分，湖滨商圈的九洲籍·新派潮菜全国首店内，40张餐桌几乎坐满，上个月初，这家融合传统潮菜与现代烹饪技法的品牌，特意将全国首店落户于此，刚开业便成了美食爱好者的打卡地，高峰期单日翻桌可达十几轮。

作为杭州首店最密集的区域，湖滨商圈1800多家商户中，仅今年就新增了100多个新品牌。1至10月，累计招引首店、旗舰店达98家，高能级首店密度领跑全国。潮流服饰区的韩国品牌emis浙江首店同样人气爆棚，复古风单品被年轻消费者争相试戴，高峰期单日营业额超4万元。2025年上半年，杭州共引入153家首店，新增首店数量同比上涨39.1%，保持高品质增长态势。

在贵州贵阳，特色街区的打造也推动了首店经济的发展。青云路步行街作为国家级夜间文化和旅游消费集聚区，今年的游客接待量已突破2000万人次，总销售额超过7亿元。在贵阳市青云路的街头巷尾，一批充满个性的首发文创店成为游客打卡的新宠，这家店将折耳根、木姜子等贵州特色原材料融进手工皂、唇膏等产品的制作环节，受到外地游客的青睐。

越来越多的餐饮店通过挖掘贵州特色山货，创新黔菜口感和工艺，用“高颜值+好味道”迎合年轻人的消费需求。今年以来，青云路步行街新引入各类创新型首店36家，带动消费效应显著。总销售额达7.04亿元，总客流量为2380.5万人次，同比增长24.5%。

这表明，中国的首店经济不仅能带来新的消费热潮，也能够推动当地经济的发展，成为城市商业活力的重要指标。随着消费者需求的转变，零售业从传统的“价格驱动”模式向“体验驱动”的新路径转变，这为首店经济的发展提供了新的机遇和挑战。